Privatköchin · Berner Oberland, Schweiz
Chiara Bucciantonio bringt ihre italienischen Wurzeln und raffinierte, saisonale Menüs an Ihren Tisch — zuhause, im Chalet oder in der Ferienwohnung in den Schweizer Alpen.
Interlaken · Grindelwald · Lauterbrunnen · Brienz · Iseltwald · Adelboden · Thun
Mein Angebot
Jede Buchung wird individuell auf Ihren Anlass, Ihre Gäste und Ihre Räumlichkeiten abgestimmt. Im Folgenden ein Überblick, wie es normalerweise abläuft — melden Sie sich für ein massgeschneidertes Angebot.
Ein mehrgängiges Menü, eingekauft, gekocht und serviert in Ihrer eigenen Küche — perfekt für ein Date, ein Familienessen oder eine ruhige Feier.
Privates Dining mit Rundum-Service für Gruppen in Chalets, Wohnungen oder Ferienunterkünften — ich bringe das Küchen-Know-how, Sie die Gesellschaft.
Massgeschneiderte Degustationsmenüs für Geburtstage, Jubiläen und besondere Anlässe — gestaltet nach Ihrer Geschichte, Ihren Vorlieben und Ihrer Gästeliste.
Die Preise sind Richtwerte und hängen von Menü, Gästezahl und Ort ab — jedes Angebot wird nach einem kurzen Gespräch individuell erstellt.
Das ganze Jahr in den Alpen
Das Berner Oberland hat zwei ganz unterschiedliche Rhythmen — und für jeden das passende Menü.
Dezember – April
Chalet-Dinner nach einem Tag auf der Piste, Fondue- & Raclette-Abende und Vollverpflegung für Skigruppen und Familienferien — die geschäftigste und meistgebuchte Saison des Jahres.
Juni – September
Dinner am See, Festessen nach der Wanderung und lange Abende auf der Terrasse — leichtere, saisonale Menüs mit dem, was das Tal gerade zu bieten hat.
Eine Kostprobe
Eine kleine Auswahl an Gerichten, die oft auf den Tisch kommen — jedes Menü wird frisch für die Saison und den Anlass komponiert.
Braune Butter, Zitrone, Bergkräuter
Barolo-Jus, Wurzelgemüse-Püree
Basilikum, Gurke, gereifter Balsamico
Vacherin-Käse, knuspriger Lauch
Piemonteser Haselnuss, gesalzenes Karamell
Tagesauswahl der Köchin
Über mich
Chiara Bucciantonio ist Privatköchin mit Sitz in Interlaken und bringt raffinierte, saisonale Küche an Tische im ganzen Berner Oberland. Geboren und ausgebildet in Italien, bewegt sich ihre Küche mühelos zwischen handgemachten italienischen Klassikern und den frischen, lokalen Produkten der Schweizer Alpen — damit jedes Dinner zu einem Erlebnis wird, nicht nur zu einer Mahlzeit.
Jedes Menü wird um Sie herum komponiert: Ihre Gäste, Ihre Räumlichkeiten und das, was die Saison bietet — gekocht und serviert direkt an Ihrem Tisch.
3-Sterne-Michelin-Restaurant, Italien
5-Sterne-Hotel
Aus dem Journal
Überlegen Sie, erstmals eine Privatköchin zu buchen? Diese Beiträge beantworten die häufigsten Fragen. (Aktuell auf Englisch)
Preise
Eine praktische Übersicht zu Preisen pro Person und was im Preis inbegriffen ist.
Artikel lesenVergleich
Die wichtigsten Unterschiede — und wie Sie für Ihren Anlass die richtige Wahl treffen.
Artikel lesenPlanung
Von der ersten Anfrage bis zum letzten abgeräumten Teller.
Artikel lesenGut zu wissen
Lassen Sie uns Ihren Abend planen
Erzählen Sie mir kurz von Ihrem Anlass — Datum, Gästezahl und Ort — und ich melde mich innerhalb von 24 Stunden mit einem massgeschneiderten Vorschlag.